Rafa, Estrella Michelin en Calp: "Hay que mirar lo que tienes en casa, muchas veces mejor que lo que hay fuera" 4z71w
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El chef reivindica con 'La huerta y el mar' los productos de cercanía que ofrece la provincia de Alicante para preparar los platos de alta cocina.
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![La tapa de Álvaro Abad con que quedó finalista de la provincia de Alicante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/19\/actualidad\/1003743764587_255712686_640x360.jpg"])
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![Con esta receta David Sandín logró el premio a la mejor tapa de la Comunitat Valenciana en 2024.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/05\/17\/actualidad\/1003743761647_255658099_640x360.jpg"])
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